CUOCO/A CAPO PARTITA
Monitorare la qualità degli alimenti, garantire le scorte della dispensa e la corretta gestione del magazzino, controllare i costi, curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina, vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare. Coordinare team e promuovere corretta comunicazione e flusso all’interno dello stesso
Riferimento annuncio: 22703
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Contratto a tempo indeterminato
Esperienza pregressa nella mansione di cuoco capo partita
BERGAMO
- Turni diurni su 5 giorni, Full-time 8.30-15.00 e 17.00-23.00
- Disponibilità al lavoro nel week end
